来源:鞋子所有的品种,作者: 痤疮,:

诶,汝会晓无,最近福州的「宿迁喝茶」野流行。许多年轻人都去找这个「宿迁喝茶」,觉得野有味。其实囉,宿迁喝茶在福州,已经不是什乇新鲜代志咯。上回我带我囝去玩,碰着几位老依伯在茶馆里慢悠悠地喝茶,才想起我后生囝时节,福州喝茶的习惯就这样慢慢传下来的。

宿迁喝茶:慢悠悠喝出福州味

宿迁喝茶嘛,照我看囉,就是要慢悠悠,享受其中的滋味。福州人的喝茶文化嘛,讲究的就是一个字——「慢」。这介嘛,不是讲要伓着急,是要慢品。汝看,福州的老厝厝里厝外都野有故事,喝茶也是这样,慢慢来才能喝出味道。

我共汝讲囉,宿迁喝茶最要紧的,是一壶好茶。茶水嘛,福州的水野好,得用福州的山泉水泡茶,那味道就出来咯。还有,茶叶得选好的,福州本地的茉莉花茶就野有味,泡起来香气扑鼻,喝一杯,抵得上一碗地道的福州鱼丸。
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喝茶的讲究:从器具到氛围

福州人喝茶嘛,不只是茶好,还要讲究器具。茶壶茶杯都得有讲究,汝晓得福州的茶壶嘛,有一种叫「铁观音壶」,用它泡茶,茶味更浓。再讲到氛围,我固细辰候听我公讲,喝茶嘛,得有个好地方,福州的巷厝就是最好的选择。许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。


汝可能会问,宿迁喝茶,着底所能喝着?照我看囉,福州巷厝里面,大大小小的茶馆都野有味,汝就去逿逿,慢慢找,总会找到汝爱其地方。

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