诶汝讲汝有晓伓?最近讲起全国茶楼一品阁论坛,许多人都觉着它只是一个网上底所共侬讲茶文化其地方,唔是伓?其实咯,我共汝讲囉,蜀个论坛着不是只讲茶而已,它更是咱福州侬底“茶桌文化”其翻版,是伓是呵?
讲闲话:全国茶楼一品阁论坛其实是底所共侬讲古
我后生囝时节囉,福州的茶楼文化,野有味。汝知影咯,茶楼不光是吃茶其地方,还是底所侬攀讲、做代志、讨海其地方。许日我去三坊七巷荡荡,巷厝里面有一家老茶楼,蜀老依伯着坐在角落下棋,边吃茶边讲闲话,味道实在浓厚。全国茶楼一品阁论坛,就像把蜀种茶楼文化搬到网上去咯。
论坛的面头嘛,看起来像是底所讲茶知识其地方,什乇岩茶啦、普洱啦,讲得头头是道。但照我看囉,蜀个论坛其精髓唔是啥种茶叶好不好,而是侬底所共讲古的氛围。汝讲是伓是?
蜀个论坛的门道:不光是茶,还是讲究
我共汝讲囉,论坛上头有一个区域,专门是共侬讲茶桌礼仪其。汝会晓伓,许多人以为喝茶不过是倒茶喝茶,其实福州人喝茶着有讲究。比如倒茶,不是随便倒满的,要有留白,叫“七分茶三分情”,汝会晓无?
照我看囉,福州人喝茶其讲究,跟全国茶楼一品阁论坛其讲法有得像:不光是茶的味道对,还要讲环境、讲情义。论坛里有一个帖子,共侬讲茶桌上头如何搭话着最得体,我试过囉,野有效!比如,汝可以先问对方“汝平时喝岩茶伓?”,这介嘛,话头就开起来咯。
另外囉,论坛上头还有一个“茶楼故事”专区,专门共侬讲各地茶楼其趣事。我固细辰候听我公共我讲,福州有个老茶楼,叫“醉茶楼”,侬讲喝茶喝到醉,蒋式可能呢?结果我公讲,是喝茶听古,古听到情深意浓,醉的是情。汝讲有趣伓?
茶楼文化的现代味:论坛让侬更晓细节
全国茶楼一品阁论坛嘛,不光是底所讲古,还底所教侬如何更懂茶。比如茶叶的选购、冲泡的温度、甚至茶楼哪些地方坐着最好,我上回在论坛学到囉,去茶楼挑位子,要坐靠墙边的“安稳位”,免得旁侬来来往往影响汝其喝茶情绪。汝后回去茶楼记得囉。
后手问题与回答
朋友可能会问囉:“全国茶楼一品阁论坛有什乇福州特色呢?”
我回答汝囉:福州特色嘛,就是侬共茶的情义。福州人喝茶讲究“人情味”,论坛上头许多帖子也讲到,喝茶不是光喝味道,而是底所侬共侬攀讲其过程。汝记住囉,茶是茶、讲是讲,侬情味才是茶文化其精髓。
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