来源:翻译器,作者: 美食,:

诶,汝会晓无,讲起柳州百饭路啊,汝固细辰候会不会去许条路荡荡?许条路,汝若是上世纪八九十年代福州人,肯定晓得,曾经是野热闹的地方囉。什么老式饭店、地道小吃、蜀种木头门板厝的感觉,咳,讲起都怀念囉!但现在嘛,汝若是问“柳州百饭路的拐去哪了”,唉唷,许问题问得好!我共汝讲囉,这个啊,真是拐来拐去,拐到汝伓知影!

柳州百饭路的“拐”:名堂多,故事深

柳州百饭路,其实就许条老街,原本是福州人“拐”去找吃的地方,特别是午时辰候,蜀种老依伯、阿嬷们,提个篮子去买饭,吃完还要荡荡,讲闲话。许时候,整条路上都是小摊,卖什乇都有,汝想吃鱼丸,还是锅边糊,都有!但现今囉,许拐就伓像以前那介热闹囉。许条路现在嘛,改成车来车往的主干道,连许些老店面都无咯。

但汝会知影,许“拐”其实还无完全没囉。许种“拐”的感觉,汝得去附近的小巷巷里找。柳州百饭路这一块嘛,拆拆建建,变化多,老福州人讲:“路虽改名,味道伓会改。”汝若是花点心思去找,还是能找到许些老味道的。像许阵厝里面藏着的小店,有些就像以前柳州百饭路的缩影囉。汝要是去,记得问问当地人,他们最晓得蜀些“拐”的地方。

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我自家试过的好地方

这介嘛,我共汝讲个野有趣的事。许日我孝囝讲要吃老味道,我就带他去柳州百饭路附近的巷子里找。结果囉,行到巷尾,发现一家不起眼的锅边店,门面平平,伓然意会味道实在对味。老板是以前柳州百饭路的老摊贩,他讲:“以前许种锅边糊,都是我娘做的,味道传到我这代,还是同样做法!”诶,吃起来,果然是许种熟悉的味道囉!汝若有机会,去许些老巷巷里找,伓会错的囉。

偷偷共汝讲:柳州百饭路附近的小巷巷里,有些老屋厝改成了私厨,只有熟人带才晓得。汝若是想找真正的老味道,记得和本地老福州搭搭话,他们会晓得蜀些地方囉!

柳州百饭路的“拐”:拐去何处了?

讲实在的,柳州百饭路的“拐”嘛,可以说是拐去了福州人的记忆里。虽然现在的路变了,商业气息重了,但汝若是细心去找,老味道还是有的,只是藏得深罢了。汝讲,福州人伓就是爱拐来拐去找吃么?咳,柳州百饭路的“拐”,其实就拐到汝的心里去了。


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汝可能会问:“以后柳州百饭路还会变伓?”咳,我共汝讲囉,福州这地方嘛,变化总是有的,但许种老味道和记忆,还是会一直留在人心里。只要汝愿意找,总有惊喜等汝囉。

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标签:#柳州百饭路 #老福州 #福州小巷 #福州老味道 #福州地道

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